2010年 08月 02日
真夏の夜
夏だというのに一度は暖房もつけたくらいでした。
しかし、金曜日のお昼頃からようやく天気が回復
絶好のバーベキュー日和ということで、
我が家ではクリスマス以来の家族のreunionが実現
グリルしたものは・・・
肉類:
チューリンガーヴルスト(長いソーセージ)
豚肉ステーキ(夫特製マリネード、肉にウォッカを注射器で注入)
牛肉ハンバーガー
骨付きラム
焼き鳥(プロ仕込みの照り焼きソース漬け)
野菜類:
トマト
ブラウンマッシュルーム
トウモロコシ(写真には載っていません)
その他:
スティック刺しパン。
(小麦粉、牛乳、オリーブオイル、塩、砂糖、生イーストを混ぜ、
1時間発酵させたもの)
グリル以外のメニューはサラダ類:
私特製ポテトサラダ
新鮮野菜各種(レタス、トマト、ニンジン、クレッセ、ローストオニオン、青ジソなど)
グリルが終わった後は、
木材を入れて火を起こし、真夏の夜を楽しみました。
たくさんの星が見えました
by mamapanda_mimi
| 2010-08-02 03:00
| グルメ
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