アスパラの季節

旬の味には目がありません006.gif

先日のパーティのビュッフェでもアスパラが出ていましたが、
隣町ハイデンハイムにあるレストランでも私は即アスパラ料理を
注文しました049.gif
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ワサビ入りグリーンアスパラのスープ、
上にかかっている棒に刺さっているのは松の実のコロッケ。

珍しいのでこれを頼みました。
ま、美味しかったのですが、ワサビの味が全然しなかったなぁ039.gif
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アスパラソースのリゾット、
海老入り、パルメザンチーズ片かけ。

これもまたアスパラ料理としてはオーソドックスではなかったですが
いかにもヘルシーで後味のいいお料理でした。

実はこのレストラン(Sontheimer Wirtshäusle)
自家製の素材を使ったお料理を出しているのです。

サラダを食べた夫が、
「ニンジンやキュウリの味が全然違う」
と感動していました049.gif

明るく素敵な内装:
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近隣に住む日本人女性の間では
「いかにも日本人女性が気に入りそうな店」
として有名です001.gif
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by mamapanda_mimi | 2013-05-08 21:54 | グルメ | Trackback | Comments(0)
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