2016年 05月 21日
白アスパラ 2016
旬の食材、白アスパラを今年も一度は食べたいと思い、
昨晩近くのグルメレストランに行ってきました。
で、大満足
白アスパラ(ドイツ語でシュパーゲル)に関しての情報はこちら。
皇帝の野菜とかなんとかで昔は貴族階級の人じゃないと
食べられなかったという高級野菜。
季節がこの時期の2か月くらいと限られていることもあり、
この季節になると皆一斉に食べたくなり、今でも高級野菜です。
尚、上の写真の白アスパラの隣は
小さいウィーナーシュニッツェル。
その下の写真は付け合わせのハーブのパンケーキ。
どちらも同じく美味でした