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ドイツと日本の話

ラムボール🎄

ラムボール🎄_d0116376_04285088.jpeg

もう何十年もドイツのクリスマスのお菓子を作ってきたのに、これは初めてトライしました: 

ラムボール。

実はずっと以前から私のレシピファイルに手書きのレシピが挟んであり、いつか作ろうと思っていたのでした。

で、このレシピ、どこから写したのかもう不明になってしまったのですが、東京で親しくしていたポルトガル人の友人から教えてもらったのではないかと思うのですよね。。。

というのも、このラムボール、ブラジルやポルトガルで食べるブリカデイロと似ているからです。
となると、もう〜十年😣

レシピ通りに材料を混ぜたのは良かったのですが、丸型にするのが困ってしまいました😞

2本のティースプーンを使って丸くする、とは書いてありますが、これがなかなか😓

ま、形はちょっと歪んでいますが、味はとっても良かったです👍

で、お隣にお裾分けしました👌



# by mamapanda_mimi | 2023-12-17 04:28 | グルメ | Trackback | Comments(0)

アドベント 2023

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久しぶりの投稿です🙇🏻‍♀️

アドベントの第2週に入っています。

今年はアドベントの第4日曜日がイブに当たるので、アドベント期間が最短の3週間しかなく、忙しいというか、つまらないというか、クリスマスマーケットにも行き損なってしまいそうです😣

実は11月末から雪が降り始め、気温が零下となる寒波に襲われていましたが、ようやく「暖かい😉」気候になってきました。

寒波の間中、我が家のレーザープリンターが頻繁に紙詰まりとなりビックリ。
というか、暖かくなってきたら自然に機能するようになったので、トラブルはどうも気温と関係があるらしい。。。

などなど、あと電車のストもあったし、雪で交通も混乱したし、クリスマスの雰囲気を味わうことのないままで来てしまいました。

でも、今日、隣町の教会のクリスマス会でリコーダー演奏をした時は、ああ、ようやく例年のクリスマスがやってきたって思いましたね👍😊

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# by mamapanda_mimi | 2023-12-13 03:08 | 文化 | Trackback | Comments(0)

グッと「ヨーロッパに帰ってきた」という気分にさせられた出来事が。。。

なんて大袈裟ですが、近所のイタリアンレストランに行った時のこと、こんな料理を食べることができました👍

ヨーロッパならではの美食_d0116376_21225593.jpeg

グラナ・トレンティーナ・20ヶ月熟成チーズを塊チーズの上で絡めた自家製タリオリーニのトリュフ添え👍👍👍

ちょっとしたショーでした😊

# by mamapanda_mimi | 2023-11-19 21:19 | グルメ | Trackback | Comments(0)

2週間の日本滞在から帰り、早1週間が経とうとしています。

即普段の生活に戻りつつも、いまだに始めから終わりまで充実した日本での日々に思いを馳せている自分が居ます。

コロナの3年間を挟んで4、5年ぶりに再会した友人たちも居ましたし、会う人毎にインテンシブな時間を過ごした感じです。

また、グルメ攻めの毎日で、贅沢なことでしたが、十分食べ貯めできました👍

ハイライトは、滞在期間のちょうど真ん中辺に、東京を離れ高知に旅行したことです👍👍👍

わたしにとっての初めての四国。
食べ物も美味しく、景色も素晴らしく、良いところでした👍

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      ひろめ市場でカツオのたたき等👍

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      イルミネーションに光る高知城👍

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          桂浜、絶景です👍

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           同じく絶景👍

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           海鮮三昧👍

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      梼原にある隈研吾設計の図書館👍

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           天狗高原👍

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           牧野植物園👍

公園デビューのママ友仲間5人で行ったのも最高に楽しかった👍
なんと彼女たちとは40年来の付き合い😳
〜十年前の話題で何度も盛り上がりました😂

高知はその中の1人のお嬢さんが現在在住されている関係で、彼女が移動手段のレンタカーの運転はもちろん、何から何まで準備と案内を引き受けてくれました。

彼女も公園デビューの頃は3、4歳だったんですよねえ☺️
今や立場が逆転😉私たち旧ママたちがお世話になりました🙇🏻‍♀️

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# by mamapanda_mimi | 2023-11-16 01:54 | 旅行 | Trackback | Comments(0)

日本一時帰国の道のり

実は今日本に一時帰国しています。

昨日早朝に「長い道のりの後」羽田に着きました。

この長い道のりですが・・・

まず、南ドイツの自宅からミュンヘン空港まで電車利用で順調なら3時間かかるのですが、
乗り換え時の度重なる電車の遅延により5時間かかりました。

電車が遅れてくるという明解な?トラブル以外に、乗り換え駅ウルムの駅で案内があったホームで予定時刻まで電車を待っていたところ、
突然別のホームにその待っていた電車が入ってきた150.png

慌てて大荷物(スーツケース1個、お土産入りバッグ1個、機内持ち込み手荷物1個、ハンドバッグ)を持ってエレベーターで上に上がり、別のエレベーターでホームに降りようと思ったら、そのエレベーターが故障していた135.png

最悪状態・・・

もちろん電車は行ってしまった・・・まあ、誰も間に合わなかったようですが。
大荷物を持って何とか階段を下りていった私は、もう少しで足でも折りそうでしたよ。

で、その後の電車を利用して何とか空港までたどり着きましたが、その間もいろいろとサプライズがあり、ストレス目いっぱいでチェックイン。

でもストレスはそれで終わりではなかった・・・

今度はミュンヘンからロンドンに飛ぶBA便が遅れて、ロンドンから羽田までのJAL便に間に合わず、ロンドンで一泊することになったのです。
自宅を出てから相当な時間が経過しているのに、まだヨーロッパに居る自分を認識し、これほど日本が遠いと思ったこともありませんでした134.png

あくる日早朝、ロンドンを出発、昨日早朝にようやく日本にたどりつきました105.png



# by mamapanda_mimi | 2023-10-26 10:57 | 社会 | Trackback | Comments(0)