2010年 06月 21日
サッカーを見ながら・・・
昨日は義母の83歳の誕生会でした。
義母はしっかり一人暮らしをしていますし、
本の虫なので物知りでもあります。
しかし、若い時から手が震える症状があり、
それが近年悪化しています。
それで、誕生日のケーキは嫁の私が焼くことになりました。
それが上のケーキです(四角いケーキは市販のもの)。
手前がチーズケーキ、
向こう側がビーネンシュティッヒ(アーモンドのケーキ)
私は普段あまり嫁らしいことをしていないので、
こういう機会には頑張らなくちゃ
出席者は10人。
なかなかなごやかな会でした。
実はこのケーキ、前日、日本のサッカーの試合を
見ながら焼きました。
もちろん各材料の分量は試合開始前に測っておきました。
そうしないと、例えば「あれ?お砂糖入れたっけ?」
という状態になって分からなくなってしまうと思ったので(笑)
その裏話を誕生会の場で披露したところ、
サッカーに全く興味がない義母いわく、
「それでも、とても美味しかったわよ」ですって(笑)
アーモンドのケーキのレシピはもともと義母からの伝授です。
ホールアーモンドの皮をふやかして皮を剥き、
自分でスライスする方法は全く彼女のオリジナルの発案。
義母:「あなたは今でもそうしてるの?」
私:「もちろん!」
これで、サッカーを見ながらケーキ作りをした「汚名(?)」
も返上できたようです。
出席者の尊敬の視線、感じた私でした~